Les livres de Nuée bleue, Strasbourg, France
. Alsace, 1939-1945 : la grande encyclopédie des années de guerre
- Bernard Reumaux | Alfred Wahl
- Nuée bleue, Strasbourg, France
Pendant plus de sept années, de 1989 à 1995, la revue Les Saisons d'Alsace a tenu le pari de raconter les années de la Seconde Guerre mondiale en Alsace d'une manière nouvelle. Deux genres souvent opposés ont été réunis : l'Histoire et la Mémoire, c'est-à-dire le travail des professionnels de la recherche historique d'un côté et celui des témoins, des sociologues, des journalistes, des artistes, des écrivains de l'autre. Désormais rééditée - à l'identique des originaux - sous la forme d'un solide ouvrage de (...)
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- Thomas Pfeiffer
- Nuée bleue, Strasbourg, France
Il a hanté les imaginations et nourri les peurs collectives, il fait rêver et frissonner les enfants. Disparu de nos régions depuis plus d'un siècle, le voici de retour, bien vivant, photographié - en couverture - le 8 juillet 2011 au col du Bonhomme. Loup, y es-tu ? Que fais-tu ? L'animal est revenu de lui-même dans les Vosges, réinstallé naturellement, sur un territoire qui fut le sien depuis la nuit des temps, comme c'est déjà le cas dans le Mercantour, les Alpes, les Pyrénées, le Massif central, le Jur (...)
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.. Au fil du Rhin : un voyage entre ciel et terre
- Jacques-Louis Delpal
- Nuée bleue, Strasbourg, France
Rhin des artistes et des poètes, Rhin des marchands et des industriels, Rhin des bateaux, des oiseaux et des arbres... Nous avons tous en nous un kaléidoscope d'images du Rhin. Longtemps frontière, longtemps rejeté ou nié, le Rhin est aujourd'hui le fleuve européen par excellence, reliant les peuples, les cultures, les économies. Voici une invitation à mieux le connaître. De Bâle jusqu'à Strasbourg et Karlsruhe, dans ce «Rhin supérieur» qui a vu se déchaîner les passions de l'histoire, deux voyageurs hum (...)
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. Auto biographie : pour l'amour de Fritz
- Arlette Schlumpf
- Nuée bleue, Strasbourg, France
Mémoires posthumes d'une femme amoureuse Une aventure d'un autre temps... Dans ce récit achevé peu avant sa mort en mai 2008, Ariette Schlumpf raconte une saga fascinante : quarante ans de vie partagés avec un être d'exception, le plus grand collectionneur d'automobiles du XXe siècle. L'industriel suisse Fritz Schlumpf (1906-1992) a constitué dans les années soixante un musée sans équivalent, «le Louvre de l'Automobile» : cinq cents voitures anciennes de prestige, dont cent cinquante Bugatti, restaurées (...)
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_ Boches ou tricolores ? : les Alsaciens-Lorrains dans la Grande Guerre
- Jean-Noël Grandhomme
- Nuée bleue, Strasbourg, France
Pas facile d'être «Alsacien-Lorrain» en 1914, quand éclate la Première Guerre mondiale ! À côté de quelques minorités actives - les nostalgiques de la France d'un côté, les germanophiles convaincus de l'autre -, il y a la majorité silencieuse des habitants des trois départements et secteurs annexés au Reich en 1871. Ils eurent à composer avec une réalité complexe, souvent à risques. Et, après 1918, rien ne fut simple non plus. C'est à une véritable plongée dans la société alsacienne-lorraine saisie par la (...)
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.. Chantefable : le père, la fille et le Saint-Ballon : roman Ancien Régime
- René Ehni
- Nuée bleue, Strasbourg, France
«Cet homme est un sage. Il va rester assis là, face à la baie, dans la lumière rasante, il va encore penser des choses comme personne ne s'enhardit de les penser, puis il entrera dans le Songe...» Ainsi René-Nicolas Ehni présente-t-il cette Chantefable composée dans son village de Crète pendant le Mondial de football. Prenant sa fille Jeanne d'Arc pour témoin de chaque instant, il chante un hymne aux patries éternelles, à la beauté sublime des athlètes et à l'histoire longue des peuples et des idées. A la (...)
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.. Cher oncle Georg : la bouleversante enquête d'une femme sur un médecin de la mort impuni
- Mireille Horsinga-Renno
- Nuée bleue, Strasbourg, France
Les gens heureux n'ont-ils vraiment pas d'histoire ? C'est en cherchant à renouer les fils d'une généalogie dispersée que Mireille Horsinga-Renno s'est trouvée | brutalement confrontée à une histoire de cendres, de | terreur et de honte, mêlant les secrets de famille aux 5 sanglantes exactions du IIIe Reich. Printemps 1940. Son grand-oncle, le docteur Georg Renno, est nommé au château de Hartheim (Autriche), où se trame l'une des pages les plus abominables de la folie nazie, le Programme T 4 : l'élimination (...)
- Laurence Winter
- Nuée bleue, Strasbourg, France
Voici l'ouvrage que tant de monde attendait. Pensez-donc : une méthode pour à la fois comprendre l'Alsace et réussir à vivre avec les Alsaciens ! Car tout est si compliqué entre Vosges et Rhin, les mentalités, l'histoire, les habitudes, le langage, contraignant souvent les plus fervents des amis de l'Alsace à baisser les bras. Grâce à Laurence Winter et à ses chapitres clairs et drôles, subtils et documentés, grâce à ses conseils pratiques, ses exercices, ses références, vous pouvez enfin éviter gaffes e (...)
. Devenir un homme : apprendre à être et à aimer
- Pierre Karli
- Nuée bleue, Strasbourg, France
Au soir de sa vie, un grand scientifique se raconte et s'interroge. Le professeur Pierre Karli, neurophysiologiste mondialement connu pour ses recherches sur les sources de la violence chez l'individu, revient sur ses travaux et les met en regard des grandes étapes de sa vie personnelle. D'une manière aussi saisissante que lumineuse, il confronte les acquis de son parcours scientifique aux défis permanents que pose la vie en société : comment vivre en harmonie ? comment transmettre aux nouvelles générations (...)
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.. Dossier Tambov : les révélations secrètes des archives secrètes du KGB
- Collectif
- Nuée bleue, Strasbourg, France
Ils furent près de quinze mille Malgré Nous alsaciens et mosellans, incorporés de force dans l'armée allemande puis prisonniers des Russes, à être internés au camp de Tambov. Certains furent libérés assez rapidement, pour rejoindre les forces alliées, mais la plupart restèrent de longs mois en captivité, dans les privations et le froid, et surtout dans le plus grand désarroi moral, retenus prisonniers parce qu'ils portaient un uniforme qui n'était pas celui de leur pays. Beaucoup moururent sur place, de mal (...)
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. En bonne santé avec les plantes des Vosges et d'ailleurs
- Christian Busser | Elisabeth Busser
- Nuée bleue, Strasbourg, France
Christian et Élisabeth Busser ont conquis près de vingt mille lecteurs après la sortie en 2005 des Plantes des Vosges, un dictionnaire encyclopédique des deux cents plantes médicinales présentes sur le massif. Pharmaciens installés à Obernai, botanistes, ethnologues, passionnés de plantes, ils ont, éclairés par leurs connaissances scientifiques et leurs enquêtes auprès des anciens, consigné avec précision les traditions séculaires de la médecine populaire, en les sauvant de l'oubli qui les menaçait. Aujourd (...)
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.. Histoire & aléas de l'identité alsacienne
- Marc Lienhard
- Nuée bleue, Strasbourg, France
Incontestablement, il existe une identité alsacienne. Tangible et forte, elle a été constituée par une riche histoire commune, marquée par une langue régionale bien vivante et façonnée par des paysages et des modes de vie très typés. Mais cette identité collective est une véritable mosaïque composée d'identités particulières longtemps conflictuelles : entre catholiques, protestants et juifs rien ne fut jamais simple en Alsace; les guerres et les appartenances nationales successives ont souvent divisé les fa (...)
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.. Il était une fois.... la madeleine : histoire et recettes d'un produit d'exception lorrain
- Michel Caffier
- Nuée bleue, Strasbourg, France
MICHEL CAFFIER retrace l'histoire de cette «gourmandise lorraine» (Commercy, Liverdun) depuis son invention à Commercy - à la cour du roi Stanislas, en 1755, par une jeune servante, Madeleine Paulmier - jusqu'à son destin commercial actuel. La découverte de la madeleine et son rayonnement doivent beaucoup à Marcel Proust, qui fit de sa dégustation une «machine à rêver et à se souvenir». Sa notoriété correspond également à l'évolution du goût culinaire au XIXe siècle (Carême, Grimod de La Reynière, Dumas) e (...)
.. Jardins de charme en Alsace : au fil des saisons
- Liliane Borens
- Nuée bleue, Strasbourg, France
Depuis vingt ans, Liliane Bor pratique et commente l'art du jardin. Grâce à un formidable réseau d'amis jardiniers en Alsace, elle en suit avec précision toutes les tendances et elle met en relief les meilleures réalisations Un art exigeant qui sait devenir simple quand on respecte quelques règles de bon sens au fil des saisons. Avec Liliane Borens, entrez dans le jardin du bonheur !
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.. Journal d'une jeune fille mal dans son siècle : 1840-1859
- Amélie Weiler
- Nuée bleue, Strasbourg, France
Jeune fille de la bonne société strasbourgeoise, Amélie Weiler commence à rédiger son journal intime en 1840, à l'âge de dix-huit ans. Fêtes, concerts, excursions, faits divers, politique, vie de famille, lectures : elle note tout, raconte tout. Les pages défilent, les cahiers s'amoncellent, les années passent. Amélie reste célibataire, s'impatiente de ne pas trouver de statut digne de ses talents et finit, tous rêves brisés, par se placer comme gouvernante en Prusse puis en Russie. Mais elle continue à écr (...)
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- Guy Trendel
- Nuée bleue, Strasbourg, France
Le Moyen Âge, en Alsace comme ailleurs, fut longtemps considéré comme une période d'obscurantisme. Guy Trendel lui rend justice en retraçant les principales étapes, entre Vosges et Rhin, d'un millénaire complexe et fascinant. Depuis l'effondrement de l'Empire romain, au Ve siècle, jusqu'à la terrible révolte des Paysans, à la fin du XVe siècle, il nous livre, en une trentaine de chroniques savoureuses, un bouquet d'images de l'Alsace médiévale : l'arrivée des Alamans sur les rives du Rhin et de l'Ill ; la v (...)
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.. L'alsadico : 22.000 mots et expressions français-alsacien
- Edmond Jung
- Nuée bleue, Strasbourg, France
Complet, pratique et vivant, voici le premier dictionnaire de référence français-alsacien : L'ALSADICO, un outil indispensable à tous les amoureux de l'Alsace et de sa langue. L'ALSADICO est l'aboutissement de toute une vie de recherches érudites: celle d'Edmond Jung, ancien professeur de lettres au lycée de Bouxwiller, décédé en 2002. Grand passionné de langues, ce «poète paysan» s'est toujours intéressé à son dialecte natal, rassemblant au fil des années les mots et les expressions qui témoignent des ric (...)
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.. L'alsamanach 2007 : une année avec Tomi Ungerer
- Stéphanie Laurent | Jean-Paul Lauter | Jean-Louis Schneider | Tomi Ungerer
- Nuée bleue, Strasbourg, France
L'Alsace 2007 au jour le jour avec Tomi Ungerer et quelques autres... De nombreux dessins et documents de Tomi Ungerer évoquent sa vie et son oeuvre à l'occasion de son 75e anniversaire Le patrimoine, les fêtes, les événements et les personnalités, racontés par Stéphane Laurent Les conseils jardin de Jean-Paul Lauter Les recettes alsaciennes de Jean-Louis Schneider
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_ L'avocat des Juifs : les tribulations de Yossel de Rosheim dans l'Europe de Charles Quint
- Selma Stern
- Nuée bleue, Strasbourg, France
Au début du XVIe siècle, dans un Saint Empire romain germanique chahuté par des conflits incessants, les guerres de religion et les révoltes paysannes, en proie à toutes les peurs, les juifs cristallisaient beaucoup de haines populaires. C'est dans ce contexte de violence que, dans la petite ville impériale de Rosheim, en Basse Alsace, un érudit devenu prêteur sur gages, Yosselmann (1478-1554), se leva pour défendre ses frères juifs persécutés. Il partit à la rencontre des grands de son temps afin d'allége (...)
.. L'holocauste des sorcières d'Alsace : un effroyable massacre au coeur de l'Europe humaniste
- Jacques Roehrig
- Nuée bleue, Strasbourg, France
Entre le crépuscule du Moyen Âge et l'aube des Lumières, au coeur de l'Europe humaniste, un vent de folie a saisi les terres du Saint-Empire romain germanique, s'en prenant à toutes celles qui s'écartaient de la norme : guérisseuses ou accoucheuses, riches veuves ou pauvresses, vieillardes ou estropiées, fillettes ou bébés parfois. Exacerbant les peurs et les troubles passions de populations en proie aux guerres et aux misères, d'implacables juges envoyèrent au bûcher des cohortes de Hexen, «sorcières» honn (...)
.. L'Université de Strasbourg : cinq siècles d'enseignement et de recherche
- Georges Bischoff | Richard Kleinschmager
- Nuée bleue, Strasbourg, France
C'est la géographie et l'histoire qui ont fait de l'Université de Strasbourg un site universitaire sans équivalent. La position exceptionnelle de la ville au coeur des échanges et des grands mouvements intellectuels européens a été à l'origine de la création en 1566 d'une académie, qui est devenue université au sens plein en 1621. Les étudiants de toute l'Europe - Goethe est sans doute le plus fameux d'entre eux - ont pris, des siècles durant, le chemin de Strasbourg. La guerre de 1870, l'annexion de l'Alsa (...)
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- Suzanne Roth
- Nuée bleue, Strasbourg, France
S'RÀSCHTLEBÜECH La cuisine des restes Nos grands-mères ne jetaient rien, pas même un petit bout de pain. Avec les dérives de la société de consommation, nous avons oublié ce vieux réflexe de respect de la nourriture et nous avons aussi perdu les bonnes recettes traditionnelles, simples, saines et délicieuses qui permettent de transformer quelques pommes de terre, un reste de pain de la veille ou des morceaux de viande déjà cuite en de nouveaux petits plats réjouissants. Suzanne Roth a entrepris de réun (...)
.. La cuisine naturelle des plantes d'Alsace
- Hubert Maetz | Simone Morgenthaler
- Nuée bleue, Strasbourg, France
Faites venir sur votre table la pâquerette et le sureau, le trèfle et la violette, la reine-des-prés et l'ail des ours... Cueillies sur le piémont des Vosges, en plaine d'Alsace ou dans votre jardin, trouvées sur les étals des marchés ou chez les producteurs, les plantes de la région se mettent en quatre - par la grâce inspirée de deux amoureux de la nature et de la cuisine - pour enchanter les plats de tous les jours comme ceux des fêtes partagées. Grâce à 70 plantes qui ne demandent qu'à charmer les palai (...)
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. La décapole : dix villes d'Alsace alliées pour leurs libertés (1354-1679)
- Bernard Vogler
- Nuée bleue, Strasbourg, France
En 1354, dix villes alsaciennes scellent une alliance qui va marquer le paysage politique jusqu'à l'annexion de l'Alsace à la France par Louis XIV. Face à l'instabilité féodale et au brigandage qui menacent le commerce, la Décapole assure à ses membres aide et conseil, assistance militaire, défense des privilèges accordés par l'empereur et surtout, elle affirme et protège leurs libertés face aux seigneurs et princes. Durant trois siècles, la ligue des «villes libres» d'Alsace a constitué un véritable labora (...)
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.. Le fils ingrat : une jeunesse rebelle en Alsace, 1935-1945
- Fernand Weber
- Nuée bleue, Strasbourg, France
Il aurait dû aller à l'usine comme son père, mais il fit des études ; sa mère le poussa à entrer au Grand Séminaire, mais il s'en échappa et rompit avec son milieu. Héros de ce passionnant récit autobiographique, le Petit Joseph, né dans une famille modeste de l'Alsace des années 1930-1940, a tôt choisi la liberté, sa propre liberté, celle que l'on entrevoit dans ses rêves et que l'on conquiert à force de travail acharné. Dans la petite cité ouvrière au coeur de la campagne alsacienne près de Sélestat, l'ar (...)
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