Les livres de Jean-Marie Pelt
.. Approche franciscaine de l'écologie
- Jean Bastaire | Michel Hubaut
- Ed. franciscaines, Paris, France
Approche Franciscaine de l'écologie Quel peut être l'apport de la spiritualité franciscaine à la préoccupation écologique de nos contemporains ? Pourquoi Saint François a-t-il été reconnu patron de l'écologie par Jean Paul II en 1979 ? Dé nombreux observateurs nous alertent sur la fragilité de la création, ils nous disent la responsabilité de l'homme sur l'état de la planète, aujourd'hui et pour les générations à venir. Récemment, de nombreux acteurs sociaux et politiques ont été consultés pour agir e (...)
En savoir plus sur "Approche franciscaine de l'écologie"
- Jean-Marie Pelt | Gilles-Eric Séralini
- Flammarion, Paris, France
Nous sommes peu nombreux, quelques voix dispersées, à dénoncer le massacre du vivant. Il est grand temps que le cercle s'élargisse. L'urgence nous dicte aujourd'hui de vous livrer notre expérience de biologistes pour que vous puissiez juger de la situation : votre situation d'êtres humains bientôt incapables de léguer à leur descendance une planète en bonne santé. Peut-être même incapables de léguer la vie telle que nous la connaissons. Une vie immensément belle, mais infiniment plus rare et fragile que c (...)
En savoir plus sur "Après nous le déluge ?"
- Jean-Marie Pelt
- Fayard, Paris, France
Chacun peut constater les changements climatiques de notre planète. C'est pour l'instant le signe le plus tangible d'un bouleversement écologique majeur qui s'annonce. Un scénario catastrophe se dessine ainsi à l'horizon, qui impose des changements rapides et radicaux si nous ne voulons pas que notre légèreté fasse le malheur de nos enfants. Grâce à l'émergence de la notion de développement durable, en mettant en oeuvre ce nouveau concept dans toutes ses dimensions - économique, écologique, sociale, éthique (...)
En savoir plus sur "C'est vert et ça marche !"
- Jean-Marie Pelt
- Chêne, Paris, France
Les fruits, les légumes, les céréales et les huiles végétales sont aujourd'hui très à la mode en matière de nutrition. Pourtant, ils sont consommés depuis la nuit des temps, et chacun d'eux a sa propre histoire. De la domestication des plantes sauvages à l'agriculture moderne, Jean-Marie Pelt raconte avec sa verve habituelle, la passionnante aventure de la découverte par l'homme de ces plantes qui l'ont nourri et lui ont offert peu à peu une diversification alimentaire, des sources de vitamines et d'énergi (...)
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_ Guide des sites naturels de France : 518 sites équipés pour l'accueil du public
- Alain Chiffaut
- Libris, Grenoble, France
Le livre : ce guide répertorie (France métropolitaine et outre-mer) plus de 500 sites naturels protégés et équipés de sentiers de découverte, d'observatoires, proposant des visites guidées, des livrets guides, un lieu d'accueil pour le public (maison à thème, expositions)... En début d'ouvrage, un mini-atlas permet de trouver très rapidement une idée de balade nature en fonction du lieu où l'on se trouve.
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- Jean-Marie Pelt
- Flammarion, Paris, France
Non, les saints ne sont pas tristes ! À l'heure où pullulent les stars médiatiques, Jean-Marie Pelt dépoussière ces modèles enfermés dans leur niche, ou tellement proches que nous ne les voyons pas. Nous découvrons des vies incroyables ou minuscules, et dont nous ignorions qu'elles étaient si romanesques. Sait-on ce que l'école laïque doit à Jean-Baptiste de La Salle ? Se souvient-on du saint des clochards, Benoît-Joseph Labre, ou de celui des loubards, Philippe Néri ? L'auteur évoque, non sans humour, l (...)
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.. Journal champêtre d'Edith Holden
- Edith Holden
- Chêne, Paris, France
C'est en 1906 qu'Edith Holden a écrit et illustré ce Journal champêtre. Elle a alors 35 ans et vit dans le petit village d'Olton (Warwickshire). La jeune naturaliste anglaise parcourt la campagne, nous décrit ce qu'elle découvre autour d'elle et lors d'un voyage à travers l'Angleterre et l'Écosse. Elle y relate ses balades, peint à l'aquarelle l'éveil de la nature au printemps, prend note de ces petits riens qui font le bonheur de son existence : l'éclosion de la première fleur de coucou, les noisettes cuei (...)
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.. L'évolution vue par un botaniste
- Jean-Marie Pelt
- Fayard, Paris, France
La question de l'évolution est au coeur de la biologie mais, de par ses implications philosophiques, au coeur aussi d'une polémique qui fait rage entre créationnistes et évolutionnistes. Jean-Marie Pelt interroge ici la botanique pour l'inviter dans ce débat où elle a eu jusqu'à présent peu de poids. Selon la vulgate darwinienne, l'évolution est le fruit d'une action conjuguée du hasard producteur de mutations et de la sélection naturelle des mutants les mieux adaptés. La botanique ne remet pas en cause ce (...)
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.. La beauté des fleurs et des plantes décoratives
- Jean-Marie Pelt
- Chêne, Paris, France
De la nature la plus sauvage aux espaces que l'homme aime à leur aménager, les fleurs et les plantes nous prouvent chaque jour leurs multiples vertus ornementales. Chacune possède ses qualités décoratives propres et les exprime pleinement selon son environnement. Dans ce troisième opus, Jean-Marie Pelt nous conte avec son talent habituel la merveilleuse aventure des plantes qui ornent aussi bien nos parcs et jardins que nos balcons et salons. Du traditionnel géranium à la rose légendaire, jusqu'au très e (...)
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.. La journée de l'écocitoyen : un guide pour préserver l'environnement
- Sabine de Lisle
- Sud-Ouest, Bordeaux, France
Certains gestes peuvent avoir un impact important sur l'environnement. On a calculé que si tous les habitants de la terre vivaient comme les Français, il faudrait trois planètes pour subvenir à leurs besoins ! De même, si chaque Français pensait à économiser de manière rationnelle l'électricité, on pourrait supprimer au moins une centrale nucléaire sur notre territoire. Sabine de Lisle montre comment, du réveil au coucher, à l'école ou au travail, en vacances ou sur la route, on peut, grâce à des gestes trè (...)
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.. La micronutrition dans votre assiette
- Alain Triaire
- Ed. Delville, Paris, France
Conscient de l'importance de la nutrition, qui constitue la base même du maintien en vie, vous avez pourtant baissé les bras devant la complexité et la multiplicité des théories, souvent contradictoires, développées par les uns et les autres... Ce livre est pour vous. Le Dr Alain Triaire, fort de sa pratique de médecin généraliste depuis trente ans, a constaté qu'une mauvaise alimentation est, bien sûr, à la source de dysfonctionnements comme obésité, cholestérol ou diabète mais joue aussi un rôle fondamen (...)
En savoir plus sur "La micronutrition dans votre assiette"
- Jean-Marie Pelt
- Fayard, Paris, France
Alors que l'on s'apprête à célébrer en 2009 le cent cinquantième anniversaire de la théorie de l'évolution fondée par Darwin dans L'Origine des espèces, ce nouvel essai de Jean-Marie Pelt s'emploie à récuser la fameuse «loi de la jungle» qui, dans une nature réputée «cruelle», serait le seul moteur de l'évolution. Il montre qu'il existe une raison du plus faible : tout au long de l'histoire de la vie sur terre, des premières bactéries jusqu'à l'homme, là où les plus gros et les plus forts n'ont pas su rési (...)
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_ La solidarité : chez les plantes, les animaux, les humains
- Jean-Marie Pelt
- Fayard, Paris, France
Une interprétation, fort discutable, de l'oeuvre de Darwin a imposé la compétition et la lutte comme les moteurs de la vie, aussi bien dans la nature que dans la société. Or la nature met en oeuvre d'innombrables systèmes de symbioses et de solidarités qui ont joué un rôle déterminant dans toute l'évolution biologique et sans lesquelles il serait impossible de comprendre le fonctionnement des écosystèmes. Les lichens comme les coraux sont des êtres doubles où chacune des parties rend des services à l'autre (...)
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- Jacques Brosse
- Larousse, Paris, France
Chênes ou hêtres de nos forêts, magnolias, rhododendrons ou pommiers de nos jardins : plus de 1 600 arbres et arbustes sont ici recensés. Les descriptions botaniques qui permettent leur identification alternent avec les histoires fabuleuses : légendes et mythes des espèces enracinées dans le sol européen depuis l'Antiquité, récits mouvementés des découvertes et des acclimatations des «belles étrangères»... Lorsque les nymphes habitent les chênes, lorsque l'une d'elles se métamorphose en laurier pour échapp (...)
_ Les Indiens Kogis : la mémoire des possibles
- Muriel Fifils | Éric Julien
- Actes Sud, Arles, France
Sauvé d'un oedème pulmonaire par les héritiers de l'une des plus brillantes sociétés précolombiennes du continent sud-américain (Les Tayronas, Colombie), Eric julien partage, depuis plus de vingt ans, sa vie entre ses missions de conseil en entreprises et son engagement auprès des douze mille membres de la communauté kogi. Vice-président et fondateur de l'association française Tchendukua-Ici et Ailleurs, il les accompagne afin de les aider à retrouver leurs terres ancestrales d'où ils ont été chassés. Nour (...)
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_ Les langages secrets de la nature
- Jean-Marie Pelt
- Fayard, Paris, France
" A l'ère où la communication est devenue le maître mot d'une société éprise d'innovations technologiques mais en complet désarroi quant aux valeurs, les modèles inspirés de la nature peuvent suggérer d'utiles réflexions. Cet ouvrage lu, il ne sera sans doute plus possible de voir les plantes et de les approcher comme avant. Oui, les plantes ont bien une sensibilité qui leur est propre. D'où naturellement des possibilités de communication avec l'homme, maintes fois soulignées, mais jamais, jusqu'à ces tout (...)
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- Christian Busser | Elisabeth Busser
- Nuée bleue, Strasbourg, France
Un ouvrage pratique de référence sur un sujet fondamental pour l'équilibre et la santé de chacun. Une initiation à des savoirs et à des pratiques médicamenteuses puisés au plus profond des connaissances populaires régionales. Une découverte des richesses naturelles des Vosges. Cet ouvrage, illustré par plus de 250 photographies et documents anciens, a été élaboré à partir d'une vaste enquête de terrain, notamment auprès des personnes âgées, qui a permis de brosser un tableau de la médecine, telle qu'elle (...)
.. Manger bio, c'est pas du luxe
- Lylian Le Goff
- Terre vivante, Mens, France
Manger bio, est-ce vraiment du luxe ? Comment comparer les coûts entre bio et non bio ? Dans ce livre, l'auteur met tout sur la table et apporte des réponses sans ambiguïté. Disons-le d'emblée : manger bio n'est pas plus cher que consommer des produits «conventionnels» à condition de mieux équilibrer ses repas. L'auteur démontre même que les aliments non bio coûtent plus cher au contribuable en raison des subventions versées aux agriculteurs conventionnels. Bien sûr, il faut ajouter à cela le coût des dégâ (...)
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.. Traditions thérapeutiques et médecine de demain : les enjeux de l'ethnopharmacologie
- Geneviève Bourdy | Jacques Fleurentin | Bernard Weniger
- Ouest-France, Rennes, France
Le règne sans partage que la médecine moderne exerce sur le monde occidental depuis deux siècles connaît en ce début de XXIe siècle un net essoufflement. Les pratiques médicales et thérapeutiques, sous la pression d'une forte demande du public, s'ouvrent un peu plus chaque jour à des formes de soins différentes, utilisant notamment des produits de santé à base de plantes médicinales. A l'aube de cette nouvelle ère thérapeutique, l'approche ethnopharmacologique s'appuie à la fois sur une méthodologie rigo (...)
.. Traité pratique de phytothérapie
- Jean-Michel Morel
- Grancher, Paris, France
L'usage des plantes médicinales est actuellement en progression régulière, dans le grand public comme chez les professionnels de santé. Face à l'inflation galopante des dépenses de soins et aux risques liés à un usage excessif des médicaments chimiques, les médecins sont de plus en plus conscients qu'ils doivent adopter une attitude raisonnée et gérer de façon responsable et solidaire les ressources de la pharmacopée moderne. Définir une «médecine durable» constitue un nouveau défi pour les thérapeutes d'a (...)
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.. Un Lorrain au coeur de l'Europe
- Jean Seitlinger
- Serpenoise, Woippy, France
«La carrière politique de Jean Seitlinger fut longue et brillante ; on le voit huit fois réélu à l'assemblée nationale ; maire de sa commune de Bohrbach-lès-Bitche ; conseiller général mais aussi conseiller régional; député européen et député au conseil de l'Europe à Strasbourg. Il sut être à la fois un élu local présent et actif dans chaque commune de sa circonscription et un parlementaire sillonnant le monde en tout sens au service de la plus belle et la plus grande des causes : construire l'Europe et la (...)
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